うきうきグルメ録、今回は初のスイーツ情報！
千葉県佐倉市で初となる
生搾りモンブラン専門店
ショッピングモール「イオンタウンユーカリが丘」内にオープンしました！
目の前で、絹糸のように細く搾り出された茶色のマロンクリームが、真っ白なクリームの上にはらはらと広がっていく様子は、とても見応えがあり、SNS映えする動画が撮影できると話題です！
じんわりと暑くなってくるこれからの季節、ほどよく甘〜く冷〜たいモンブランで自分を甘やかしちゃいませんか？
搾りたてのモンブランを提供
アイエムエムフードサービス株式会社が展開する生搾りモンブラン専門店は、独自に開発したモンブラン専用搾り機を使用して、一つ一つ丁寧に作り上げ、見た目にも楽しい、こだわりのモンブラン専門店です。
独自に開発したアンティーク調の搾り機を使用し、注文ごとにお客様の目の前で特製マロンクリームをたっぷりと搾り、仕上げに和栗の渋皮煮を乗せて提供します。
究極のモンブラン
栗は一大産地であるイタリアの力強い風味が特徴の伊栗と、ほっくりとした食感とやさしい甘みを持ち「栗の王様」とも言われる熊本県産の利平栗を使用。
それらを独自の配合でブレンドし、マロンクリームを作り、独自に開発したモンブラン専用搾り機で直径1mmの細さに搾ります。
そうすることで、空気を含み、ふんわりとほどけるような口どけを生み出します。
さっくりとしたメレンゲ、甘さ控えめの純生クリーム、すっきりとした味わいのアイスクリーム、この3アイテムとマロンクリームを合わせることで4層の絶妙なハーモニーが味わえます。
また、お持ち帰り用にはホワイトチョコでコーティングしたメレンゲを使用するので、時間が経っても、さっくりとした食感を楽しめます。
「生搾りモンブラン」はアイスクリームが入った「持ち歩き用」と、ご自宅でゆっくり食べられる「お持ち帰り用」の2種類に加え、店舗に隣接しているフードコートで食べられる皿盛りスタイルで提供。
ご自宅や施設内でのお食事など、様々なスタイルでモンブランを楽しめますよ。
商品概要 ※すべて税込価格
生搾りモンブラン
（お持ち帰り用）700円
（持ち歩き用）900円
（皿盛り）スモール 1,210円 ・レギュラー 1,650円 生搾りモンブラン 栗と抹茶
（お持ち帰り用）900円
（持ち歩き用）980円
（皿盛り）レギュラー 1,800円
生搾りモンブラン専門店 イオンタウンユーカリが丘店
【予算】700円〜
【住所】千葉県佐倉市西ユーカリが丘6-12-3 イオンタウンユーカリが丘1F
【営業時間】10:00～20:00
【定休日】なし ※施設に準ずる
【駐車場】あり
【お問合せ】043-308-8861
