船橋市に、プロパンガス会社でありながら珈琲事業をじわじわと伸ばしている企業があるらしい。
その名も「株式会社シャイニングサービス」。
同社が展開する「大和久（おおわく）珈琲」は、雑味のない優しい味わいが人気で、ネット通販ではリピーターが増加中。
ギフト需要も高く、各種イベントやギフトショーにも積極的に出店するなど、その力の入れようが伺えます。
今回は、そんな「ガス屋さんが作る珈琲」へのこだわりを伺ってきました。
水素水で雑味を除去。豆本来の素材を生かした製法
（代表大和久さん）シャイニングサービスは、船橋市を拠点にプロパンガスやリフォーム事業を手がける総合エネルギー企業です。
そんな同社が立ち上げた「大和久珈琲」は、独自の電解水素水で生豆を洗浄してから焙煎する珍しい製法を採用しています。（一般的に珈琲豆は洗わずに焙煎されます）
酸化物や汚れを除去することで雑味を抑え、誰でも飲みやすい、すっきりとしたクリアな味わいを実現しました。
珈琲は定番のドリップ式のほか、紅茶のようにお湯に浸して淹れるディップ式を展開。
お湯を注ぐだけで手軽に飲めるため、忙しい朝やご高齢の方にもぴったりです。
筆者はお昼にホットドッグと一緒にいただきました。食事を引き立てる優しい味わいながら、ふんわりと広がる珈琲の香りが心地よく、パンやウインナーがより美味しく感じました。
食後に継ぎ足した二杯目も香り豊かに楽しめたのが◎。
大和久珈琲を楽しめる大特価ガス展
シャイニングサービスではそんな「大和久珈琲」を楽しめるのガス展イベントを定期的に開催しています。
大特価のガス器具、システムバス、システムキッチンが展示・販売され、来場者には淹れたての大和久珈琲の試飲やドリップバッグをプレゼントしています。
イベント開催時はシャイニングサービス自慢の美味しい珈琲を楽しめるチャンスです。
大和久珈琲（株式会社シャイニングサービス）
【住所】船橋市神保町278
【電話】047-457-2345
【通販】https://www.rakuten.co.jp/owakucoffee/
