まいにちを、たのしく、しあわせに♪フリーペーパーうきうき

クリスマスおからケーキ

2017-12-13

食物繊維たっぷりの生のおからを使って、ココア味のケーキにします。電子 レンジで簡単にできるのに、しっとり&フワフワなケーキに感動!生クリームや赤いフルーツを添えるだけでクリスマスケーキの完成です!(H)

【材料(直径15cmの耐熱ボウル一つ分)】
・生おから・・・・・・・・・・・・・・100g
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・M2個
・純ココア・・・・・・・・・・・・・・10g
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・30g
・油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・ベーキングパウダー・・・・・・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/6
・チョコレートシロップ(あれば)・・・大さじ1

【作り方】
①材料すべてをボウルに入れて、 よく混ぜる。
②耐熱皿に薄く油(分量外)を塗って、①を入れ表面を平らにする。
③レンジ600Wで5分加熱して完成。 ※表面が乾くまで加熱時間を調節

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