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第2回 やちよ蕎麦の会&和洋女子大 コラボ企画 お子様も大人も、家族みんなで ファミリー蕎麦を食べに行こう!

2016-10-19

 「八千代市を食で盛り上げたい!」との想いから結成された「やちよ蕎麦の会」。八千代市の蕎麦屋が集い、14年活動を続けています。そして昨年から行っているのが、管理栄養士を目指している和洋女子大学3年生とのコラボ企画です。
 今年のテーマは「ファミリー」。6月から企画を始め、調理法や具材を試行錯誤し、コラボメニュー3品が完成。さっそく試食しました!
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「担々風まろやか豆乳ピーナッツそば」
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 豆乳・ピーナッツ・そばの斬新なアイデアのメニュー。マイルドな豆乳スープが風味豊か。肉味噌を溶かすとうまみと辛みが加わります。

「八っちそば」
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 八千代市の「八」と、キャラクター「やっち」にかけた蕎麦。鴨肉やほうれん草など8種類の具材が彩りを添え、そばつゆでつるつるっとさっぱりいただけます。野菜の甘みが楽しめるサクサクのかき揚げは、そばとの相性抜群!マヨネーズを足すと全く違ったマイルドな味に。

「スープカレーつけそば」
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 つけそばなので蕎麦がのびることがなく、食べるのに時間がかかるお子様でも最後まで美味しく食べられるメニューです。チーズの入ったカレースープと蕎麦が絡み合い、濃厚な味わい。また、野菜が苦手な方でも美味しく食べられるように、細かく刻んだ野菜がスープに入っています。最後はスープにごはんを入れ、カレーライスに。スープの中の野菜も残さず最後まで美味しく食べられる工夫がしてありました。
 千葉県産や八千代市産の新鮮な食材 を使い、栄養満点の3品!価格は全て1,100円(税込)。期間&数量限定ですので、ぜひ美味しい蕎麦を楽しんでください。(K&S)

ファミリーそば実施店

■さわ田茶家 ☎︎047-486-3311
 八千代市萱田町595
 平日11:00〜15:00/17:00〜22:00、土日祝11:00〜22:00
 月曜日定休(祝祭日の場合は火曜日)
■蕎麦セイジ ☎︎047-450-3033
 八千代市大和田新田926-8
 11:00〜15:00/17:00〜20:00(土曜日は11:30開店、第2・4水曜日は昼のみ営業)
 木曜日定休
■大島屋 ☎︎047-484-2800
 八千代市村上1741-9
 11:00〜20:00
 金曜日定休
■そば処 寿美吉 ☎︎047-450-0478
 八千代市高津団地1-17-103
 11:00〜15:00/17:00〜20:00
 木曜日定休
■更月 ☎︎047-482-7077
 八千代市八千代台東6-23-7
 11:00〜18:30
 水曜日定休
■万屋 ☎︎047-482-2311
 八千代市大和田307-13
 平日11:00〜15:00/17:00〜22:00、土日祝11:00〜22:00
 木曜日定休

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